Bir Kalkanın Ortasında Bulunan,Eli Korumaya Ve Oklardan Sakınmaya Yarayan,Genellikle Bombeli Bölüm
|
Büyük Bölümü Hazır Olarak Buzdolaplarında Saklanan,Sonradan Birleştirilip Çabucak Hazırlanabilen Basit Ve Standart Yiyecek Servisinde Uzmanlaşmış Lokanta
|
Büyükbaş Yada Küçükbaş Hayvanların Bağırsakları Temizlenip İçine Ciğer,Soğan,Pirinç Ve Baharattan Oluşan İç Doldurularak Yapılan Dolma
|
Çekinme,Sakınma
|
Doğu Ve Güneydoğu Anadolu'ya Özgü,Tavuk Eti,Sarımsak Ve Ekmekle Yapılan Bir Çeşit Pilav
|
Dövülmüş Sarımsak,Yumurta Sarısı Ve Zeytinyağından Oluşan Soğuk Sos
|