terbiyeli köfte
Anlamı (2 anlam)
1.
isim
Kıyma, ekmek içi, soğan, maydanoz ve baharat karışımının unlandıktan sonra kaynamakta olan su ve tuz içinde pişirilmesi ve limon suyu ile yumurtanın çırpılarak azar azar üzerine dökülmesiyle yapılan bir köfte türü
2.
Çeşitli katkı maddeleriyle lezzetli hale getirilen köfte