pirzola
Anlamı (2 anlam)
1.
isim
Kasaplık hayvanda omurganın iki yanındaki bölge
Koyun pirzolası. Kuzu pirzolası. Sığır pirzolası.
2.
Bu bölgeden dilimler halinde çıkarılan kemikli et parçası, kotlet
Ardiyelerin arkasındaki bahçede pirzolalar pişer. - S. F. Abasıyanık