Ada soğanı (scille)

Ada soğanı (scille) Zambakgillerden, bir çeşit bitkidir. Yaprakları uzun şerit şeklindedir. Çiçekleri; yeşil ve beyaz damarlıdır. 2 kilogram kadar olan soğan kısmı, yapraklarının altındadır. Acı ve zehirlidir. 7,5 gram adasoğanı öldürebilir. İçeriğinde “Scillarena glikozidi” vardır. Tazeyken kullanılmaz. Aksi halde zehirlenme ve kusmalara yol açar. Soğanın etli olan orta kısmı dilimlenerek kurutulur. Sonra dövülüp toz haline getirilir. Ev ilaçlarında çok dikkatli kullanılması gerekir.Faydası : İ

Soğan (basaliye)

Zambakgiller familyasından; yumrumsu ve yeşil yaprakları kullanılan keskin kokulu, acı bir otsu bitkidir. Bileşiminde uçucu ve sabit yağ, şekerler, fermen...

İçine Soğan,Sarımsak,Maydanoz Ve Havuç Gibi Şeyler Katılarak Zeytinyağıyla Pişirilen Ve Soğuk Olarak Servisi Yapılan Yemek

Süsen bitkisinin,Cezayir'de yiyecek olarak kullanılan soğanına verilen ad

Soğanlı Bir Süs Bitkisi

Domates, Yeşil Biber, Çiğ Soğan, Ançuez Ve Siyah Zeytin Esasına Göre Hazırlanan Balata

Ada soğanı

Hititlerde Her Yaz Başında Fırtına Tanrısı Adına Yapılan 'soğan Bayramı'

Hatay Yöresine Özgü Kıyma Ve Soğanla Yapılan Bir Börek

Soğan

Aksaray İline Özgü Kıyma Ve Soğanla Yapılan Bir Yemek

Hatay yöresine özgü, kıyma ve soğanla yapılan bir çeşit börek. Etli ekmek.(Antakya)

Soğan, bulgur, domates, kırmızı biberle yapılan bir tür sarma

Kıyma ve soğanla yapılan bir yemek

Afyonkarahisar İline Özgü Bir Tür Soğan Yemeği