Nişasta (starch)
Buğday, arpa, yulaf, pirinç, mısır gibi tahılların tanelerinden ve patatesten özel yöntemlerle elde edilen unumsu bir maddedir. Sıcak suda nişasta peltesi ...
Buğday, arpa, yulaf, pirinç, mısır gibi tahılların tanelerinden ve patatesten özel yöntemlerle elde edilen unumsu bir maddedir. Sıcak suda nişasta peltesi ...
Sıcak iklimlerde yetişen “Maranta” adlı kamıştan veya ona benzer başka bitkilerin köklerinden çıkarılan beyaz bir tozdur. Nişastadan daha incedir. Kokusu ve tadı yoktur.Faydası : Çocuk maması yapmakta kullanılır. Süt çocuklarına ve nekahat dönemi hastalarına verilir. Hastalıklardan sonra görülen halsizlikleri giderir.
Fasulye, Pirinç, Buğday Gibi Taneler Kaynatıldığında, Nişastanın Çökelmesiyle Oluşan Koyu Sıvı
Gaziantep yöresine özgü nişasta, pekmez ve cevizle yapılan bir tür helvanın
Bir Tür Nişasta Helvası
Nişasta, Şeker Ve Su Karışımının Pişirilerek Soğutulmasıyla Yapılan Bir Tür Tatlı
Tahıl unlarından nişasta çıkarıldıktan sonra geri kalan albüminli madde
Nişastanın İyotla Maviye Boyanmayan Bölümü
Nişastayı Dekstrin Ve Glikoz Durumuna Getiren, Tükürükte Ve Pankreasın Salgısında Bulunan Bir Enzim
Şeker Ve Nişasta İle Yapılan Bir Tür Tatlı
Nişastadan Yapılan Muhallebi
Pirinç Unu Veya Nişastadan Yapılan Pelte
Laz Böreği De Denilen Ve Un,nişasta,sütle Hazırlanan Bir Yiyecek
Nişasta İle Yapılan Bir Tür Muhallebi
Tükürükte Bulunan Ve Nişastanın Sindirilmesine Yarayan Enzim