Sulu Üzüm Şırası
Sulu Üzüm Şırası
Sulu Üzüm Şırası
Pekmez Toprağı Da Denilen Ve Üzüm Şırasının Tortularını Çökeltmekte Kullanılan Kille Karışık Kireçli Toprak
İçine Hardal Katılarak Yapılan Üzüm Şırası
Şırası alınmış üzüm suyu
Hardallı üzüm şırası
Çiğnenilen Üzümün Şırasının Boşaldığı Yer
Pekmez toprağı da denilen ve üzüm şırasının tortularını çökeltmekte kullanılan kille karışık kireçli toprak. Çok ince taneli kil minerallerinden ve kalsitin değişik oranlardaki karışımından oluşan tortul kayaç
Genellikle üzüm şırasının kaynatılması ile yapılan koyu pekmez
Pekmez Yapılırken, İçinde Üzümlerin Ezilerek Şırasının Çıkarıldığı, Taştan Oyulmuş Yer
Üzüm Şırasının İlk Kez Kaynatıldıktan Sonra Durulması İçin Konulduğu Tahta Kap
Siirt yöresine özgü, üzüm şırasının kaynatılmasıyla elde edilen bir tatlı
Genellikle üzüm şırasının kaynatılmasıyla yapılan koyu pekmez
Siirt yöresine özgü, üzüm şırasının kaynatılmasıyla yapılan bir tatlı
Üzüm şırasıyla nişasta kaynatılarak ve tepsilere dökülüp kesildikten sonra kurutularak yapılan bir çeşit pestil
Üzüm veya erik şırasından nişasta karıştırılarak yapılan kalın pestil